可可猫爪发糕

作者： 爱吃火锅的金子

小朋友在学校吃到了好吃的猫爪发糕，回来一直回味说好吃，我在App上搜了好多食谱好像都不能完全还原，所以自己又根据情况自己改良了一下，据说还原了90%。又一哄娃利器就此诞生！

用料

• 可可粉 10克
• 粘米粉（大米粉） 150克
• 酵母 2-3克
• 白砂糖 30-40克
• 水 150-160克

可可猫爪发糕的做法步骤

步骤 1

1. 将材料按照重量称好，倒入同一容器搅拌均匀

步骤 2

像图中这样或者比这稀一点都可以

步骤 3

套上保鲜膜，静置30分钟左右，发酵一下。

步骤 4

看到图中气泡大概就可以了，搅拌均匀。

步骤 5

模具刷好玉米油

步骤 6

大概倒入3/2即可，因为蒸的过程中还会变大，如果太满容易蒸成开花。

步骤 7

菜谱创建时间：2025-10-03 20:04:39