咖喱拌饭

作者： 做了个饭

用料

• 鸡腿 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 1块
• 洋葱 半个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 食盐 少量
• 黑胡椒 少量

咖喱拌饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨去皮切丁，放入料酒、黑胡椒、食盐，抓拌均匀腌制10分钟。

步骤 2

土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用。

步骤 3

锅热倒入多些食用油，油热倒入鸡腿丁，翻炒变色，倒入洋葱丁，简单翻炒。

步骤 4

倒入土豆丁、胡萝卜丁、生抽，把食材炒熟，倒入开水没过食材。

步骤 5

放入咖喱块，中小火炖15分钟，大火收汤汁至浓稠。

步骤 6

汤汁多些拌饭会更香。

菜谱创建时间：2025-10-02 16:50:30