芋头牛蹄筋汤

作者： oi_小溪流

绝了，我好厉害。做法很简单。

用料

• 牛蹄筋（我买的熟食）
• 芋头
• 姜片、花椒、葱香菜
• 盐、生抽、料酒、红糖、白胡椒粉

芋头牛蹄筋汤的做法步骤

步骤 1

高压锅里放入牛蹄筋、芋头。倒入适量的水 （‼️多放一点，高压锅会带走很多水）。 调料：一勺盐，大半勺生抽，一勺料酒，一小勺红糖，姜片，几颗花椒。 （我的汤勺是比较深的，大家根据自己食材和水的量来） 注意：建议花椒放个五六颗意思一下，不然会很麻，最好放在香料袋里，煮好了挑出来扔掉

步骤 2

高压锅上汽后煮15-20分钟（20分钟煮得是比较烂的）。 撒入白胡椒粉、葱、香菜，出锅🔚

菜谱创建时间：2025-09-27 19:39:35