辣子鸡

作者： 冉公子本人

在淘宝买了糍粑辣椒，妈妈烧了久违的贵阳辣子鸡

用料

• 鸡
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 老抽
• 糍粑辣椒
• 郫县豆瓣

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

油热后爆香姜葱蒜，推到锅边

步骤 2

加入三勺糍粑辣椒和一勺郫县豆瓣，制熟

步骤 3

加入鸡块炒制

步骤 4

加生抽老抽炒匀后，加两碗开水，改小火焖煮

步骤 5

焖了大约40分钟，大火收汁

步骤 6

好吃的辣子鸡做好啦

菜谱创建时间：2025-09-27 12:03:59