蘑菇炒肉面卤

作者： 三吃燃燃

用料

• 蘑菇 500克
• 猪肉 200克
• 生抽，老抽，盐
• 姜，葱
• 面条 500克
• 油菜心 一些

蘑菇炒肉面卤的做法步骤

步骤 1

蘑菇，洗净切块，菇把和菇伞分开放

步骤 2

五花肉切片，倒生抽老抽适量，姜片，葱花，抓匀，倒少许食用油抓匀，炒的时候不粘锅

步骤 3

起锅烧油倒腌制好的五花肉

步骤 4

炒熟盛出备用

步骤 5

另起锅烧油，先炒菇把再炒菇伞

步骤 6

炒出水分后，加盐，倒入刚炒好的五花肉

步骤 7

根据蘑菇出水的多少盖盖子炖会儿

步骤 8

也可以加点水多炖会儿，20分钟后出锅，放了点香菜，没有可不放，到点香油提味

步骤 9

面快煮好时放点儿油菜心

步骤 10

好吃，快去试试啊

菜谱创建时间：2025-09-26 17:06:19