料汁(2勺生抽,半勺老抽,半勺耗油,半勺胡椒粉,适量清水)
做法: 热锅冷油(多点油),油热下虾,翻炒至两面焦黄,捞出
锅中余油,下蒜沫,2勺豆瓣酱,炒出红油
倒入虾,料汁,翻炒 下香菜,洋葱,炒熟,起锅!