自制鱼丸

作者： 吐泡泡的蚊子

用料

• 鱼肉 一斤
• 冰水 适量
• 盐 适量
• 红薯淀粉 100克

自制鱼丸的做法步骤

步骤 1

鱼肉冰一下，放搅拌机搅成肉浆，越细腻越好，，盐跟水都是在搅拌时加进去

步骤 2

装盆冷水，调羹过下冷水，搅拌好用虎口挤出圆形，拿调羹舀进冷水里，轻放，调羹舀一次就舀过下水，鱼泥才不会粘调羹

步骤 3

最后一个舀完开小火开始煮，煮开一会丸子浮起来就可以了

步骤 4

简单，快捷，方便又弹性，健康无添加！

菜谱创建时间：2025-09-24 20:56:00