牛肉切条,腌牛肉(15-20分钟):半勺生抽,一点点盐,1勺淀粉,半勺黑胡椒粉
水烧开,加半勺盐煮意面10分钟
洋葱、青椒切丝,意面捞出过凉水
黑胡椒汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺淀粉,1勺黑胡椒粉,3勺-半杯水
油热下洋葱、青椒炒软,放牛肉炒熟,再放意面、黑胡椒汁翻炒约2分钟