准备洋葱粒,西葫芦片、蒜末、猪肉末、金针菇、花甲、嫩豆腐
肉酱:食用油和香油各2勺1:1混合,油热下蒜末,再放肉沫和洋葱翻炒,加1勺盐,1勺生抽,2勺辣椒粉,2勺韩式辣酱,(1/2勺糖)
依次加入热水、金针菇、西葫芦、嫩豆腐、花甲,(打入一个蛋)