美味可口的香肠面包

作者： 启彤

用料

• 高筋面粉 340克
• 盐 3.5克
• 黄油 23克
• 鸡蛋 18克
• 白糖 30克
• 水 176克
• 酵母 4克
• 芝士粉 适量
• 香肠 7根

美味可口的香肠面包的做法步骤

步骤 1

除香肠 芝士粉以外的所有配料用厨师机揉成面团

步骤 2

整理成团醒发十分钟

步骤 3

分成七等份

步骤 4

揉成圆形等待发酵至两倍大

步骤 5

发酵半小时左右至两倍大

步骤 6

取一个擀成大小头

步骤 7

把香肠从大头这卷起来，然后表面刷一层薄薄的蛋液，再裹上芝士粉

步骤 8

重复操作至完成

步骤 9

放烤箱里二次醒发至两倍大

步骤 10

海氏C40中下层180度20分钟左右

步骤 11

出锅

菜谱创建时间：2025-09-21 23:11:14