煮面锅底

作者： Love_and_Peace

用料

• 盐
• 素生抽
• 素耗油
• 辣椒油 李子柒双倍腐竹螺蛳粉里的
• 其他

煮面锅底的做法步骤

步骤 1

生抽 适量 +耗油 适量 +盐 1勺 +松茸鲜 适量 +本味淋 一点点 +辣椒油 一点

步骤 2

黄豆酱/紫苏酱 一勺 +生抽 +盐

步骤 3

海底捞紫苏酱1勺 +一勺盐 +几滴木姜子油 +一点点生抽 （这个海底捞紫苏酱虽然单煮非常难吃，还不如黄豆酱做汤底好，但和木姜子油的搭配却意外好吃） 🥫粉丝版低配红酸汤： 海底捞紫苏酱1勺 +盐1勺 +生抽0.5勺 +耗油一点 +松茸鲜 +陈醋0.5-1勺 +木姜子油几滴 +番茄酱1袋 （煮面或者面皮应该也行，这个味道我觉得不错，喜酸可以多加一点陈醋或番茄酱）

菜谱创建时间：2025-09-21 22:37:49