辣炒花蛤

作者： 深渊极光闪耀

用料

• 花蛤 1斤
• 蒜 8瓣
• 姜 1块
• 红椒 1个
• 葱 4根
• 生抽 1勺
• 蚝油 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 水淀粉 1小碗

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

加入盐巴，油，泡一小时

步骤 2

洗干净后， 放入锅里加入料酒少许， 盖盖子，焖煮全部开壳

步骤 3

大概，五六分钟

步骤 4

花甲捞出，原汤装碗里，备用

步骤 5

准备葱姜蒜，小米辣

步骤 6

油热，爆香葱姜蒜，小米辣， 加入煮花蛤原汤， 调味，盐巴，鸡精，白糖 一勺生抽 ，少许蚝油 小碗水淀粉，收浓汤汁，就可以倒入花甲

步骤 7

最后最后，加入小葱段和红椒碎，适量， 翻版均匀，粗锅

菜谱创建时间：2025-09-21 14:15:13