海鲜乌冬面

作者： 毕钵罗陈设设计

在下厨房学习了很久，第一次发下自己的手艺，希望大家喜欢

用料

• 乌冬面 3包
• 虾 8只
• 鱿鱼 2只
• 鸡蛋 2只
• 西红柿 一只
• 蒜头 两瓣
• 火腿 适量
• 白菜 一颗

海鲜乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备准备材料，乌冬面，按人数，一人一包，白菜，鲜虾，西红柿，火腿，蒜头，有需要可以加入贝壳或者鱿鱼类的其他海鲜，味道会更丰富

步骤 2

乌冬面沸水烫熟过冷水洗净

步骤 3

加入一勺糖，适量老抽，生抽，胡椒粉，可以用红润的泡面料包放一包进去调味

步骤 4

搅拌乌冬面条让他入味

步骤 5

西红柿切好，白菜洗净切好，火腿肠切成丁，虾剥壳剔除虾线，鸡蛋打散2到3颗

步骤 6

下猪油，没有猪油花生油菜籽油都行

步骤 7

鸡蛋下锅煎好打散装起来备好

步骤 8

锅里下油，放入切好的虾，西红柿，火腿，蒜头，翻炒，可以适当加点盐味精调味，后面乌冬面也自带味道，所以这步可加可不加

步骤 9

加入点水把番茄的汤汁压出来，汤汁压浓稠点就好

步骤 10

下入切好的白菜继续翻炒

步骤 11

提前调好水淀粉下锅

步骤 12

最后一步下乌冬面翻炒几分钟就可以出锅了，因为下了水淀粉面条表面会包裹一些勾芡，品相很好，小朋友可以炫好几碗，打完收工

菜谱创建时间：2025-09-21 13:59:07