洋葱肥牛卷

作者： 宋氏传承菜

用料

• 肥牛卷 300
• 洋葱 1个
• 老抽 1小勺
• 生抽 2小勺
• 蚝油 半小勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1点点
• 糖 1小勺
• 清水 小半碗
• 黑胡椒 半勺

洋葱肥牛卷的做法步骤

步骤 1

洋葱切片

步骤 2

牛肉卷300克左右

步骤 3

准备小半碗清水，先加一勺半淀粉，再加老抽，生抽，蚝油，糖，黑胡椒粉

步骤 4

调均匀备用

步骤 5

热锅冷油，洋葱下锅煸炒（当中稍微放点水）炒至洋葱变软，起锅备用

步骤 6

锅里放水烧滚，牛肉卷下锅烫十秒左右，捞起来

步骤 7

锅里再加点油，倒入洋葱，牛肉和调好的料搅拌，感觉颜色不够，再加一点酱油

步骤 8

步骤 9

起锅！！！

菜谱创建时间：2025-09-21 11:29:10