娘惹叁峇酱炒黑虎虾羊肚菌

作者： 馋猫陈皮

用料

• 虾，羊肚菌
• 百胜厨叁峇甜辣酱，姜片，葱，白洋葱，箭叶橙叶

娘惹叁峇酱炒黑虎虾羊肚菌的做法步骤

步骤 1

今天的黑虎虾又大又活碰乱跳的，虾头虾壳熬油，以后烧菜用。 我用的干羊肚菌泡发。 虾仁开背，白胡椒和一点生粉腌制一会儿。 生姜切片，葱白葱绿分开，小半个洋葱切片

步骤 2

虾仁煎变色，时间不早过长，捞出备用。 锅里留油爆香姜片葱白洋葱，下羊肚菌和虾仁，以及叁峇酱炒匀，撒葱绿和箭叶橙叶，加一点泡菌菇的水翻炒两下，完成！

步骤 3

百胜厨叁峇酱有甜辣酱和辣酱酱两种的，我做给小孩吃用的甜辣酱的，不爱吃甜的可以用辣椒酱。 干箭叶橙叶是家里正好有，有股柠檬香，感觉比较搭就放了两片，不放问题也不大

菜谱创建时间：2025-09-20 12:49:06