芥末土豆泥牛肉汉堡

作者： hi_five

原名：Wasabi mashed potato burger 转载自：FOOD PARADISE *没有具体用量，就看着来吧

用料

• #芥末土豆泥
• 煮好的土豆块
• 黄油
• 牛奶
• 盐
• wasabi芥末酱
• #香肠奶酱
• 黄油
• 洋葱（切碎）
• 盐
• 黑胡椒粉
• 生意大利香肠（切碎）
• #牛排
• 安格斯牛排
• 盐
• 黑胡椒粉
• gruyere cheese瑞士芝士片（有坚果香气）
• 汉堡坯子
• 炸好的羽衣甘蓝脆片

芥末土豆泥牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

锅中加入煮好的土豆块，带点水。加入黄油，牛奶。

步骤 2

煮开，再碾成土豆泥。

步骤 3

加入盐，少许芥末酱，搅成泥状。

步骤 4

另一口锅，加入黄油，洋葱碎，生意大利香肠碎，翻炒至香肠的肥油出油，洋葱上色。

步骤 5

再加入盐，黑胡椒粉，面粉，牛奶。

步骤 6

熬煮至粘稠糊状。

步骤 7

煎安格斯牛排，撒适量盐，黑胡椒粉。

步骤 8

放上gruyere cheese瑞士芝士片，煎至融化。

步骤 9

放到汉堡坯子上。

步骤 10

再依次放上芥末土豆泥，炸羽衣甘蓝，香肠奶酱。

步骤 11

完成。

菜谱创建时间：2025-09-19 11:37:49