抓炒里脊

作者： 小憩的生活家

用料

• 里脊肉 200克
• 植物油
• 酱油
• 米酒
• 淀粉
• 白醋
• 盐
• 糖
• 香油
• 葱末
• 姜末

抓炒里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净，切片，放入碗中加酱油、米酒拌匀，并均匀沾裹淀粉，放入热油锅中炸熟，捞出，沥干油备用。

步骤 2

锅中留两大匙油烧热，爆香葱、姜，倒入白醋、盐、糖，勾芡后加入炸好的肉片炒匀，再淋入香油拌匀即可。

菜谱创建时间：2013-01-01 21:40:53