鸡蛋。大葱。料汁:盐,少许胡椒粉,生抽,耗油,生粉,清水。
第一部炒鸡蛋乘出,就着底油再加点油下大葱下去中小火翻炒。太干一点水,翻炒个三四分钟,大葱炒软。
接着把鸡蛋下去,把料汁倒入,翻炒几下,尝尝大葱是否够软
乘出