1️⃣土豆去皮洗净,切片蒸熟,压成泥。 2️⃣放入葱花➕香肠丁➕胡萝卜丁➕盐➕鸡精➕五香粉搅拌均匀。 3️⃣少量多次加入适量面粉,揉成面团后搓成小丸子。 4️⃣油温6成热下锅,丸子炸至金黄浮起,捞出撒欧芹碎即可开吃。