千层发面饼

作者： q小黎q

蓬松暄软

用料

• 面粉 250克
• 温水 150克
• 酵母 2.5克
• 油酥
• 盐 半勺
• 油
• 面粉
• 花椒粉

千层发面饼的做法步骤

步骤 1

一发完成擀成大面片，涂油酥，切口，逐层叠起，包边，擀开，进锅二次发酵。发酵完成大火蒸15-20分钟，关火凉五分钟，平底锅煎两面。

千层发面饼的小贴士

记录比例，不涉及操作 全麦粉50克 普通面粉200克

菜谱创建时间：2025-09-13 12:30:05