泡菜肥牛雜菌炒麵

作者： kishi

肥牛，韓國泡菜，烤菠菜，金針菇，口蘑。想想就知道有多爽！

用料

• 金針菇 一小把
• 肥牛片 適量
• 韓國宗家府泡菜 適量剪碎
• 菠菜 2顆
• 胡蘿蔔 一小段
• 口蘑 5，6,7,8個
• 拉麵或公仔面 一包一人份
• 老乾媽 一勺
• 黑椒 少許
• 橄欖油 一勺
• 蒜 兩瓣
• 生抽 一勺

泡菜肥牛雜菌炒麵的做法步骤

步骤 1

胡蘿蔔切絲，口蘑切片，蒜切片

步骤 2

菠菜過水，加少許鹽和黑椒，抹勻，放入烤箱烤5分鐘，脫水。

步骤 3

肥牛片涮好，備用。

步骤 4

另起鍋燒水煮面。

步骤 5

鍋燒熱，蒜頭爆香，加三分之二泡菜炒香。下胡蘿蔔絲，金針菇，口蘑翻炒。

步骤 6

鹽，雞精，生抽老乾媽調味。

步骤 7

面不要太熟，不要瀝干放入炒鍋，加入肥牛，烤好的菠菜，炒勻，加入剩下的三分之一泡菜，出鍋。

菜谱创建时间：2013-01-01 19:15:19