香煎馬鮫魚

作者： kishi

夏秋季節的馬鮫魚，魚肉緊實鮮嫩，鮮甜可口。香煎馬鮫魚外酥內嫩，來點小粥，再好不過。

用料

• 生薑 少許切絲
• 馬鮫魚 切薄塊，6至8塊
• 生抽 少許
• 鹽 1.5調味勺

香煎馬鮫魚的做法步骤

步骤 1

將切好塊的馬鮫魚洗淨用鹽，生抽，以及少許薑絲放入碗裡腌40分鐘。

步骤 2

待鍋燒熱后，少許油，文火煎熟即可。

香煎馬鮫魚的小贴士

可待鍋底干后，用生薑切面抹鍋，去腥且防止粘鍋。

菜谱创建时间：2013-01-01 18:28:39