清蒸比目鱼

作者： 米娜1120

用料

• 比目鱼 2块
• 葱 几根
• 姜 1大块
• 黑胡椒 适量
• 蒸鱼豉油 适量

清蒸比目鱼的做法步骤

步骤 1

食材：山姆买的比目鱼片，姜丝和姜片，椒丝（我这次没买），葱 1、比目鱼解冻后，撒上黑胡椒粒抹匀腌制15分钟，这时候可以锅中烧水 2、在鱼片底下放三片姜片，水开上锅蒸8-9分钟，大家可以根据鱼肉大小调整蒸的时间 3、蒸熟后，倒掉盘子里的汤汁，放上姜丝辣椒葱，泼油激发出香味 4、浇上灵魂之汁：一丢丢糖，一勺蚝油，两勺生抽，一勺蒸鱼豉油，四勺凉白开搅拌均匀，浇上去！

菜谱创建时间：2025-09-10 20:27:23