花蛤泡温水,加盐。吐沙
大虾开背去虾线,虾足
热油,倒入大量蒜末,小米辣炒香,加生抽,耗油,老抽,白糖,鸡精,翻炒均匀,倒入适量清水,煮开关火
活底铺上娃娃菜,金针菇
放入泡好的粉丝
上面铺上花蛤,大虾
最后淋上蒜蓉酱,加适量清水,盖盖焖煮8分钟
最后撒上葱花,开吃