黄瓜蛋丝拌菜

作者： 纽村好吃狗

用料

• 全蛋液 100g
• 黄瓜 1根
• 食用油 8g
• 酱汁：
• 蒜末 20g
• 小米辣 10g
• 生抽 10g
• 醋 10g
• 盐 1g
• 白糖 3g

黄瓜蛋丝拌菜的做法步骤

步骤 1

油锅烧热，倒入蛋液，摊成蛋皮。

步骤 2

蛋皮放凉后切成细丝。

步骤 3

碗中加入蒜末、小米辣、生抽、醋、盐、白糖，调成酱汁。将黄瓜切丝，与蛋丝一起放入碗中。

步骤 4

和酱汁拌匀即可享用。

菜谱创建时间：2025-09-08 18:44:32