蒜蓉娃娃菜（清爽版）

作者： 喝喝喝汽水

这道菜是无意中发现的，山姆有个沙拉酱料，买了一直没怎么吃，感觉单独放在沙拉里味道有点单薄。有一天灵光一现，自己瞎做了一下，发现这样还挺好吃的哎～

用料

• 娃娃菜 多半颗
• 大蒜 八瓣
• 丘比沙拉酱 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 开水 适量
• 白芝麻 适量

蒜蓉娃娃菜（清爽版）的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗干净，每片都竖着切，用刀一分为三（这一步主要是为了更入味）。焯水1分半后捞出。切好蒜蓉。

步骤 2

就是这个沙拉汁

步骤 3

调料汁：适量沙拉汁+2勺生抽+1勺蚝油+适量开水+白芝麻，一起搅匀备用

步骤 4

锅里倒油，油热了以后，放入蒜蓉中小火翻炒

步骤 5

直到蒜蓉变成焦黄色就可以了，这个时候会有很浓的香味

步骤 6

把前面调好的料汁倒进锅里，几秒钟就会沸腾

步骤 7

倒入炒好水的娃娃菜，翻炒20秒左右就可以出锅啦～

步骤 8

成品很清爽，也很好吃^_^

蒜蓉娃娃菜（清爽版）的小贴士

1.娃娃菜如果小棵的那种，也可以不切

菜谱创建时间：2025-09-07 16:16:02