金蚝排骨鸡脚汤（老中医说是长高神汤）

作者： 阿猫厨房

用料

• 排骨 15小根
• 鸡爪 3只
• 金蚝 4个
• 枸杞 适量（我的大概十几个）
• 羊肚菌或者干香菇 4个（羊肚菌更好）
• 盐 适量
• 开水 适量

金蚝排骨鸡脚汤（老中医说是长高神汤）的做法步骤

步骤 1

排骨鸡爪洗干净，冷水焯水，加入生姜和料酒，水开3-5分钟捞出洗净

步骤 2

金蚝洗净在锅里稍微煎一下，不用放油

步骤 3

排骨鸡爪金蚝都放入锅中，加开水，漫过食材就可以，慢炖（我用的电饭煲煲汤模式，感觉砂锅会更好），煮开放泡发好的香菇或羊肚菌，一个小时后加枸杞），出锅前➕适量盐

步骤 4

长高汤就好啦，特别鲜美！ 老中医说一周喝两次，孩子长高轻而易举，家有迟长娃，我先试试看！

菜谱创建时间：2025-09-07 10:10:10