猪里脊:适量 西兰花:适量 胡萝卜:适量 米饭:适量 ①猪里脊肉用肉锤锤散挑出筋膜后剁碎,依次加入2滴柠檬汁、玉米淀粉、小磨香油,2克蛋清(可以不加)搅拌均匀腌制15分钟左右 ②胡萝卜,蒸熟,切丁备用 ③西兰花,焯水备用 ④冷锅冷油放入肉末搅拌均匀,中小火点炒,肉炒变色,加一点点底水(开水)把肉炒熟连汤盛出备用 ⑤冷锅冷锅放入胡萝卜西兰花搅拌均匀,小火翻炒1分钟左右,放入炒好的猪肉,调味料(一岁以内菌菇粉调味,一岁以上盐,松鲜鲜,酱油调味)翻炒出锅 ⑥淋在煮好的米饭上即可 !!注意!! 所有食材颗粒大小根据宝宝咀嚼能力安排