牛奶布丁

作者： 大城小艾3

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 500克
• 细砂糖 60克
• 柠檬汁 3滴（可不加）

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶任意方法加热，我用紫砂煲加热到融化糖，然后降到60以下，打入三个鸡蛋，搅拌均匀，把表面的泡泡撇去或过滤2次，倒入布丁碗，大概7碗，烤盘中加水放入烤箱预热10分钟，200度，40分钟。

步骤 2

烤好后拿出来，可以烤盘换冷水及时降温

菜谱创建时间：2025-09-05 17:52:43