快手万能柠檬凝乳

作者： 宇-作

用料

• 鸡蛋 3
• 黄油 40g
• 黄柠檬汁 150g
• 细砂糖 80g

快手万能柠檬凝乳的做法步骤

步骤 1

所有材料放入小锅混合均匀，用中小火搅拌到视频中的浓稠度离火过滤——其中的柠檬汁我是用市售一大瓶的黄柠檬汁，柠檬皮屑不懒的人可以加入，本人略懒直接忽略

步骤 2

保鲜膜贴面放入冷藏冷却，想要长期保存可以放冰冻层保存

步骤 3

最后出品332g，这个柠檬凝乳可以用来打奶油，做巴斯克，做抹酱等等，一切随你想象🤩

菜谱创建时间：2025-09-05 10:23:23