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萝卜脊骨汤
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作者：
外婆的醋溜白菜
用料
萝卜脊骨汤的做法步骤
步骤 1
比起排骨我还是喜欢用脊骨，肉比较嫩。脊骨焯水重新放回锅里，加热水，姜片，大火烧开后转差不多最小火，就是看到锅里的汤在翻涌但没有冒泡和水花那种状态，别盖盖，让它慢慢翻滚，这是汤头清的关键，翻涌个五十分钟下白萝卜。再翻个四十分钟。
步骤 2
时间到，下盐挑个味，欧克了
菜谱创建时间：2025-08-31 12:58:37
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