芝香娃娃菜

作者： 青铜VV

芝香娃娃菜，让鲜嫩可口的娃娃菜浸在浓郁的芝士中，芝香浓郁，娃娃菜清甜美味，绝赞啦！ 中西合璧，很美妙哦~

用料

• 娃娃菜 一棵
• 奶酪 37.5克
• 干辣椒 2~3个
• 柠檬 半个
• 盐 少量
• 豆油 少量

芝香娃娃菜的做法步骤

步骤 1

在平底锅里加少量豆油，中火烧到五成热，放入两片奶酪，转小火。

步骤 2

待奶酪微微融化，放入洗好的娃娃菜，转中火煮，并加入半碗水，期间略微翻炒。

步骤 3

待娃娃菜变软，加入几个干辣椒提味，再滴入新鲜的柠檬汁。

步骤 4

继续中火煮并翻炒，直到娃娃菜变熟，这时可以尝一下汤的味道，如果觉得奶酪本身的咸香适口，就不需要加盐，如果觉得淡，可以加适量的盐，略微翻炒，即可出锅。

芝香娃娃菜的小贴士

奶酪本身就含有盐和油脂，所以炒制时只需放入少量的油和盐。娃娃菜煮的时间久一点，奶酪香可以浸透娃娃菜。 就是这样啦！

菜谱创建时间：2012-12-31 21:42:56