五花肉切片大概5毫米,加料酒、生抽、蚝油、白糖、辣椒面、孜然粉各1勺,半勺老抽;
加入蒜末抓拌均匀腌1个小时;空气炸锅180度烤10分钟,再翻面烤10分钟,简直太香了!
用生菜叶卷着吃,肥而不腻,外焦里嫩,滋滋冒油,贼香~