香蕉舒芙蕾

作者： 嫊橴

用料

• 香蕉
• 鸡蛋
• 细砂糖
• 柠檬汁

香蕉舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

一个香蕉压成泥

步骤 2

三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

步骤 3

蛋黄放香蕉里，加少许盐，搅拌均匀

步骤 4

三个蛋清，加柠檬汁，白砂糖，打发至小尖钩状态

步骤 5

蛋黄倒入蛋白霜中，混合均匀

步骤 6

模具铺油纸，倒入蛋糊

步骤 7

表面撒上芝士碎

步骤 8

烤箱预热，160度烤40分钟

步骤 9

空气炸锅160度，烤15分钟，时间到了划十字刀，再烤10分钟，要不然里边不容易熟

菜谱创建时间：2025-08-29 10:19:27