【汤】金针菇番茄肥牛

作者： 中级妖怪A

用料

• 肥牛 20卷
• 番茄 2个
• 金针菇 1把
• 白菜 6片
• 番茄酱 4勺
• 老姜
• 蒜末
• 玉米淀粉 2勺
• 盐 1勺
• 味精 1勺
• 生抽 1勺
• 葱
• 猪油 3勺

【汤】金针菇番茄肥牛的做法步骤

步骤 1

【备菜】 ①番茄，两个，画十字用热水烫熟，剥皮，剁碎 ②肥牛，20卷，水放入姜片烧开，放入肥牛，变色速捞出 ③金针菇，1把，焯水 ④白菜，剁碎 ⑤一小碗水加2勺玉米淀粉 ⑥葱，姜，蒜，切碎

步骤 2

【制作】 ①热油，锅内加入3勺猪油，姜末，蒜末 ②放入番茄丁炒出汁，加入4勺番茄酱，加入白菜翻炒，加半碗水 ③1勺盐，1勺味精，1勺生抽 ④勾芡，一小碗水中放入2勺玉米淀粉 ⑤先放入金针菇煮软，再放入肥牛，煮开 ⑥出锅后撒葱

菜谱创建时间：2025-08-26 02:22:55