把土豆蒸熟
把火腿切成丁,花生米捣碎。
把把蒸好的土豆去掉土豆皮,捣成土豆泥泥
往土豆泥里放入面粉、淀粉、盐、花椒、火腿丁、花生碎,然后和面,把它们揉在一起。
把混合好的土豆泥揉成小饼
小土豆饼裹上鸡蛋液和面包糠,放进油锅,中小火炸至两面金黄。
炸好了,取出来摆盘,此为最终成品。