1)300克红豆,泡一晚 2)平铺到蒸锅上蒸30分钟,煮到轻松可以捏成粉。 3)放凉后倒入碗中, +60克红枣碎, +100克葡萄干,+150克糯米粉,加150升牛奶少量多次加入 4)搅拌均匀后,取少量捏成窝窝头形状容易熟,然后放到干糯米粉里去滚一下, 5)垫上蒸笼纸,或烘培纸上,然后水开蒸25分钟