酱爆鸡丁

作者： _715m

用料

• 鸡腿肉 1个
• 黄瓜 1条
• 胡萝卜 半个
• 辣椒 1个

酱爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁，放料酒、盐、淀粉腌制； 黄瓜、胡萝卜、辣椒切丁； 酱汁：1.5勺甜面酱，1勺豆瓣酱，1勺生抽，半勺老抽，一点糖，一勺淀粉，加清水

步骤 2

起锅烧油，中小火，放鸡肉丁，炒变色，出油，盛出备用

步骤 3

起锅烧油，中火，放葱蒜末，放酱汁炒一下，放入鸡肉丁，胡萝卜，黄瓜，辣椒，翻炒均匀上色，翻炒至收汁

菜谱创建时间：2025-08-24 20:36:46