蛋黄小饼干

作者： 小伊伊呀

用料

• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 20克
• 奶粉 20克
• 柠檬汁 3滴

蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

提前将烤箱预热。 将三个蛋黄倒到厨师机，滴三滴柠檬汁，厨师机把蛋黄打到化8字不易消失状态。

步骤 2

加入20克奶粉20克低筋面粉，加入适量黑芝麻，快速翻拌均匀，装入裱花袋，剪个小口，均匀挤出圆形。

步骤 3

放入凯度蒸烤箱，选择上下烤模式，117度25分钟，视情况调整。（凯度120度过高） 如果两个蛋黄一个鸡蛋的话，食材: 1个鸡蛋(常温) 2个蛋黄(常温) 柠檬汁 30克低筋面粉 30克奶粉

菜谱创建时间：2025-08-23 19:30:13