爽口黄秋葵

作者： 全国餐饮住宿01

爽口黄秋葵

用料

• 秋葵 克

爽口黄秋葵的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

黄秋葵洗净，切掉根部备用

步骤 3

蒜瓣切末，干辣椒剪段备用

步骤 4

取一碗加1.5勺蚝油，0.5勺生抽，香醋1勺，砂糖0.5勺，加2勺清水调匀制成料汁备用（因为蚝油和生抽都有咸味了，就没有另外加食盐了，如果比较重口的话，可以适当加点食盐）

步骤 5

取一锅加入清水烧开，加少许食盐和食用油，这样可以保持菜色的翠绿哦

步骤 6

把黄秋葵放进去焯熟，捞出沥干水份备用

步骤 7

锅内加适量食用油烧热，加入蒜末和辣椒段下去爆香

步骤 8

闻到香味后加入之前准备好的料汁煮开

步骤 9

把煮开的料汁浇在焯熟的黄秋葵上，就可以开吃喽

菜谱创建时间：2025-08-14 16:54:54