洋葱炒蛋午餐肉

作者： 小鱼月

用料

• 鸡蛋 3
• 洋葱 1个
• 午餐肉 一份

洋葱炒蛋午餐肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋敲到碗里搅散，备用

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

午餐肉切片

步骤 4

油多不坏菜，起锅烧油。 先炒鸡蛋，喜欢嫩的，刚炒熟就可以盛出来备用，喜欢老一点吸汁一些的，让鸡蛋在锅里多煎一会儿，鸡蛋煎好，把午餐肉放进去煎定型，盛出备用，油有多的可以盛出来一些，留个底油，炒洋葱。 如果吃辣，油多一点，把辣椒倒进去炒，小米辣青椒都行。 辣椒炒半软后倒入洋葱。 炒洋葱的时候先放一勺醋呛一下，酸气出去之后，加入耗油生抽盐，翻炒均匀后，在把鸡蛋和午餐费倒进去，再次翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2025-08-13 23:36:34