茄子切片,下油锅煎一下。在模具里加入一层番茄酱,一片茄子,一片马苏里拉奶酪,一层番茄酱,一片茄子,一片马苏里拉奶酪,如此重复,最上面一层是番茄酱。预热烤箱,200度烤15分钟。出炉后撒上帕玛森奶酪。
想要健康一点,可以直接烤。
我没用马苏,换了红切达。