香辣煎鱼

作者： Erin1225

用料

• 鱼
• 姜
• 盐
• 辣椒
• 紫苏
• 大蒜

香辣煎鱼的做法步骤

步骤 1

准备灵魂紫苏和辣椒

步骤 2

鱼两面都切几刀

步骤 3

盐打底多点油 注意：把鱼两面抹点盐，锅烧到有点冒烟了再放鱼，中火煎的时候可以转动一下锅让鱼头鱼尾都煎到位，中间不要翻它，过几分钟用锅铲轻轻推一下感觉能推动了再翻面。

步骤 4

下锅煎鱼 定型翻面

步骤 5

姜末 辣椒 大蒜 全都切小

步骤 6

生抽 紫苏切丝下去 翻翻就可出锅了

菜谱创建时间：2025-08-12 14:26:21