奶油小馒头？！

作者： 小白到大神的逆袭

没事周末研究研究面食 参考的是电饼铛 很小很小的火煎 但是极容易糊锅 还废燃气 改良最后用烤箱上 可以当小零食

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 白糖 15克
• 玉米油 10克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 3只

奶油小馒头？！的做法步骤

步骤 1

将三颗鸡蛋和酵母 白糖 奶粉 放到一起

步骤 2

充分搅拌 我这个略微差点事

步骤 3

加入面粉

步骤 4

充分搅拌到没有干面 不用加水哈

步骤 5

揉光滑 这种对小白来说极限了

步骤 6

醒面 说是醒到两倍大 实际情况如下

步骤 7

然后在充分揉面 空气排出

步骤 8

就这样了 百度也看了不少为啥不光滑的原因 后续持续改进 你们一定比我弄得好

步骤 9

擀平 切成小块 继续醒二十分钟

步骤 10

黑色的成品忽略 和开头说的 用烤箱 180度 20-30分钟吧 我是怕生 时间长点 很硬 当小零食吃了

菜谱创建时间：2025-08-11 13:59:32