不用手套膜的可可吐司🍞

作者： 爱动手的大毛

不追求很薄的手套膜，厚膜也可以😌椰子🥥油代替黄油🧈，巨香 做了一个波兰种，就常温发了一个多小时，没有隔夜冷藏，一样非常成功！没有把食材放进冰箱，也没有测温，一样可以手撕。真的把邻居小孩馋哭了，吃完还要打包带走！

用料

• 1.波兰种
• 高筋面粉 100克
• 水 100克
• 酵母 1克
• 2.主面团
• 高筋面粉 150克
• 水➕鸡蛋 共70克
• 奶粉 20克
• 可可粉 20克
• 3.
• 椰子油（黄油） 35克
• 盐 3克

不用手套膜的可可吐司🍞的做法步骤

步骤 1

做好第一部分波兰种

步骤 2

做好的1️⃣和2️⃣混合在一起，厨师机低速打四分钟，然后加入3️⃣高速打7分钟

步骤 3

最后打完的样子

步骤 4

面团发酵到两倍大分割三份，卷好放吐司盒发到八分满烤箱预热10分钟，180度40分钟（不用盖子就烤10分钟后盖上锡纸）

菜谱创建时间：2025-08-08 21:49:45