咸豆子蒸排骨

作者： 多拉米卡

用料

• 排骨
• 咸豆豉（家里没有可以不放）
• 生抽
• 蚝油
• 蒜
• 糖
• 盐
• 红薯淀粉
• 白胡椒粉
• 鸡蛋清
• 花生油
• 葱花

咸豆子蒸排骨的做法步骤

步骤 1

做这道菜我都是前一天腌制的，所以忘记拍照，腌制久点肉嫩入味，以上的调料和排骨抓伴均匀，花生油封面，放冰箱冷藏，第二天搅拌一下，上锅蒸，水开关小火25-30分钟，这次排骨比较大块，我这蒸30分钟合适

步骤 2

出锅撒了点葱花，更有食欲了

菜谱创建时间：2025-08-06 12:45:42