冬瓜和五花肉一起放电饭煲煮30分钟,捞出五花肉,稍微放凉切片装盘。小米辣把冬瓜捣碎(冬瓜煮的稀烂,随便一搅就碎),加盐加葱花,就是鲜美冬瓜汤。煮饭的时候可以蒸两个肉丸放冬瓜汤里。小米辣大蒜子切碎加盐糖生抽醋芝麻油做成料汁,淋在白切肉上也许,蘸着食用也行,简单美味,快来试试吧