牛肉金针菇抱蛋

作者： 格格5885

对于减脂期兄弟姐妹很友好。

用料

• 肥牛 250克
• 鸡蛋 4
• 金针菇 100克
• 黑胡椒海盐 少许
• 鸡精 少许
• 黑胡 少许
• 花生油 3勺

牛肉金针菇抱蛋的做法步骤

步骤 1

打入4个土鸡蛋，在鸡蛋里面放研磨好的海盐黑胡椒，几粒鸡精（如家里不吃可以不放）打散放着备用。

步骤 2

牛肉切片，直接放黑胡椒海盐腌制5分钟。

步骤 3

把锅烧热放入花生油，油温不用很高，底下有点冒泡就行，倒入腌制好的牛肉。

步骤 4

同时锅的另一边倒入金针菇

步骤 5

牛肉和金针菇同时煎，牛肉变色即可，这时金针菇也熟了

步骤 6

放入鸡蛋，尽量不要翻动，等鸡蛋熟了就可以起锅啦。

菜谱创建时间：2025-07-30 09:04:07