米饭选圆短粳米,东北大米;或细长的泰国香米。
一碗米饭用量,长大米约120~160毫升
与图无关,米淘好之后,需要水的体积为米点1.2倍,电饭锅蒸出来,软硬适中
附送,西红柿怎么去皮,先在底部划个十字,锅里烧开水,放入洗干净的西红柿,烧10秒,捞出,放入冷水。捞出,轻松撕皮。
米饭软硬适中。