陈皮红豆沙

作者： 一朵飘零云

一直很想学做这个红豆沙，直接用电压锅做的，还以为要拿出来熬熬收汁，没想到电压锅一次成功。看着直接成功的红豆沙，高兴鼠我了哈哈哈哈哈哈哈（因为看别人的步骤都有点麻烦，要炒或者泡）

用料

• 红豆 150g
• 陈皮 10g/15g
• 水 1指节

陈皮红豆沙的做法步骤

步骤 1

150g红豆（不用泡不用煮）加入10g陈皮，15g也行，问题不大。 陈皮建议放，因为它会去除豆腥味儿。没有也可以将就吃，加点儿白糖压压

步骤 2

再加一指节水，差不多食指一指节，像蒸米饭那样

步骤 3

电压锅豆类/蹄筋模式，等开锅就好啦。可以适当焖一会儿。（电压锅，我只用的电压锅）

步骤 4

煮好的红豆，是水很少很少的，像红豆沙一样。这样的我发现非常方便分装冷冻保存，不会汤汤水水的。

步骤 5

可以直接吃，加一点点热水搅拌。也可以加适量的白糖。 因为红豆沙很软烂，搅拌的时候，一部分自动就出沙了！很完美的红豆粥效果。

步骤 6

剩下的用碗分装冷冻。吃法多样，想吃热的，直接加水，微波炉打几分钟。 也可以冷吃：微波炉轻微解冻、加适量冷藏过的冰牛奶、冻香蕉切块、冻红提干。 口感丰富，好吃！！！超级好吃啊啊啊啊啊，减脂人的美味

菜谱创建时间：2025-07-21 21:37:24